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La Feuille du Chêne / Le Couperet d’Argent
Broches et plats uniques à Riaillé et Nantes en Loire-Atlantique (44)

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Découvrez notre sélection de viandes délicatement cuites au feu de bois

Spécialisée dans les broches au feu de bois et les plats uniques, La Feuille du Chêne / Le Couperet d’Argent intervient dans le cadre d’événements privés ou d’entreprise.
Avec plus de 10 ans de savoir-faire, notre équipe vous garantit une viande tendre à souhait et des plats savoureux, le tout servi en buffet pour des moments conviviaux inoubliables.

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Nos broches

Découvrez notre sélection de viandes délicatement cuites au feu de bois

  • • Porcelet : 16,50 €
  • • Jambon : 15.00 €
  • • Poulet Label Rouge : 14.50 €
  • • Culotte d’agneau (piece de bœuf) : 19.50 €
  • • Cœur de Rumsteack : Selon Cours
  • • Carré de côte : Selon Cours

Accompagnements inclus :

Pomme de terre grenaille, Ratatouille ou salade, sauce

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Nos plats uniques

Nos plats uniques et généreusement garnis, sont préparés pour ravir tous les palais.

Spécialités

  • • Paella 16 €
  • • Couscous 14 €
  • • Chili Con Carne Riz 12 €
  • • Rougail Saucisse Riz 13 €
  • • Colombo De Volaille Riz 13 €

les Classiques

  • • Joue de porc sauce forestière 14 €
  • • Hambon au porto 12 €
  • • Dos de lieu à la parisienne 15 €
  • • Blanquette de veau à l’ancienne 15 €

Côté sucré

  • • Panna cotta-mousse coco mando-macarons 4.50 €
  • • Bavarois poire chocolat 3.90 €
  • • Palvova fruits rouges 3.90 €
  • • Croquat chocolat 3.90 €

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Cuisson sur place

Cuisson sur place

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Service uniquement en buffet

Service uniquement en buffet

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Forfait bois à 75 €

Forfait bois à 75 €

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AVIS CLIENTS

Chez La Feuille du Chêne / Le Couperet d’Argent, la satisfaction de nos clients est notre priorité. Nous sommes fiers de partager leurs retours qui reflètent la passion que nous mettons dans chaque événement.

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Nos spécialités en images

Envie d’un avant-goût de nos spécialités ? Laissez-vous tenter par nos plats savoureux et nos broches au feu de bois.

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