LA FEUILLE DU CHENE – Votre spécialiste en buffet Riaillé
Envie d’un buffet Riaillé délicieux et varié pour impressionner vos invités ? Sollicitez l’expertise de votre traiteur LA FEUILLE DU CHENE.
Reconnus pour la qualité de nos prestations, nous mobilisons notre savoir-faire afin de réussir votre événement. En effet, nous vous proposons la création de votre buffet Riaillé sur-mesure en fonction de vos envies et de vos besoins. Succulente et pratique à déguster, nos recettes froides sont conçues pour ravir les papilles de vos convives. Quel que soit le type de votre occasion, nous saurons satisfaire vos demandes en tenant compte de vos contraintes.
Gage de confiance, nous vous accompagnons et nous vous conseillons sur le choix des compositions de votre buffet Riaillé. En outre, nous nous engageons à vous offrir un service professionnel à la hauteur de vos attentes.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter au 06 72 97 75 78 ou via notre formulaire de contact.
Sollicitez nos services qualitatifs pour vous offrir un buffet Riaillé personnalisé
LA FEUILLE DU CHÊNE vous propose des buffets froids sur-mesure pour vos évènements spéciaux, privés ou professionnels. Pratiques à déguster, mes recettes offrent une solution idéale en été pour recevoir vos convives dans une ambiance chaleureuse.
Je vous propose différentes formules de buffet froid, conçues en écoutant les besoins de mes clients. Mais je sais m’adapter à vos contraintes et à votre cahier des charges. Vous bénéficierez d’un réel accompagnement et de conseils pour la décoration.
Contactez dès à présent votre artisan traiteur pour tous vos besoins de buffet froid :
Crudité / Salade
- Piémontaise (pomme de terre-œuf-jambon-tomate-oignon-mayonnaise),
- Macédoine de légumes
- Mexicaine (haricots rouges-maïs-poivron-oignons-épices mexicaines),
- Campagnarde (pomme de terre-jambon de pays-saucisse de Strasbourg-oignons),
- Océane (pâtes-surimi-aneth-crème-citron),
- Grecque (concombre-féta-olive-oignon),
- Fraîcheur (carotte râpée-segments d’orange-menthe),
- Violette (betterave-pomme fruit),
- Niçoise (riz-haricots verts-thon-oignon-poivron),
- Coleslaw (chou râpé-carotte râpée-oignon Crispi),
- Italienne (risoni-compotée de légumes du sud à l’huile d’olive),
- Atlantique (pomme de terre-thon-salicorne).
Cochonaille
- Jambon blanc-saucisson à l’ail-bacon-andouille-jambon de pays-rosette-coppa-chorizo-pancetta,
- Terrine de campagne-mousse de canard-rillette.
Viande froide
- Rôti de porc-rôti de bœuf- poulet- mini-rillauds-filet mignon fumé.
Poisson
- Saumon fumé-terrine de maquereaux-mousse de st Jacques aux légumes.
Des menus succulents adaptés à vos événements
Confiez-moi la réalisation des menus pour vos évènements spéciaux. Mon savoir-faire acquis durant de longues années d’exercice du métier de traiteur évènementiel me permet de vous proposer différents types de menus en fonction de vos goûts et contraintes : sans sel, bio, Halal…
Mes réalisations s’adaptent également au lieu de l’évènement, en intérieur ou en extérieur : méchoui, jambon à l’os, cochon grillé, broches, barbecue, etc.
Repas froids ou chauds, vous découvrirez des plats originaux et savoureux qui surprendront vos convives. Pour les accompagner, je vous propose des délices succulents tels que : le gratin dauphinois, la mogette, la ratatouille, la courgette à la provençale, les carottes vichy…
Vous pouvez déguster mes menus en buffet ou en service table.
Des cocktails à savourer en toute liberté
Vous souhaitez organiser un moment convivial pour honorer un évènement spécial ? Je vous propose différents types de cocktails sucrés, salés et savoureux, à déguster assis ou debout. Toutes nos créations sont élaborées avec le plus grand soin dans notre atelier de cuisine à Riaillé près de Nantes.
LA FEUILLE DU CHÊNE, votre traiteur cocktail, vous invite à découvrir ses délicieux cocktails déjeunatoires et dînatoires pour sublimer vos évènements privés ou professionnels. Je vous assure d’agréables moments de partage, propices aux échanges dans une ambiance conviviale et gourmande. Un souvenir mémorable pour vos convives !
Soucieuse de la qualité de mes prestations, toutes mes recettes cocktails sont réalisées à partir de produits frais de la région. C’est pourquoi mes créations évoluent selon les saisons et les envies de mes clients.
Découvrez nos plats à emporter :
LA FEUILLE DU CHÊNE met à votre disposition une sélection complète de plats à emporter (couscous, colombo antillais, poulet basquaise, choucroute Alsacienne…). Pour satisfaire toutes vos envies,nous vous proposons des menus copieux (entrée, plat, dessert)et délicieux à découvrir en famille ou entre amis.
Bénéficiez également de notre service de livraison à partir de 15 pers. Commandez dès maintenant au 06 72 97 75 78
LA FEUILLE DU CHÊNE
N’hésitez pas à me contacter pour tous vos besoins de services traiteur à Riaillé, Nantes et alentours. Je mettrai tous mes moyens en œuvre pour réussir votre évènement 06 72 97 75 78
